Existen 2 estilos de preparación para este té, tú decides cuál es la que va mejor contigo!
Ceremonial:
1. Hervir agua idealmente filtrada y verterla en un bowl llamado “Chawan”
2. Esperar 4 minutos para que llegue a unos 60º aproximadamente
3. Una vez alcanzada la temperatura del agua, agregar 1 g de té
4. Revolver intensamente con un implemento de bambú llamado “Chasen” hasta obtener una bebida espumante
5. Disfruta!
Occidental:
1. Hervir agua idealmente filtrada y esperar 5 minutos para que la temperatura llegue a unos 60º aproximadamente
2. Agregar 20 ml en una taza y poner en contacto con 1,5 g de té
3. Revolver hasta lograr una pasta homogénea y libre de grumos
4. Agregar 180 ml de agua sin parar de revolver hasta lograr una bebida uniforme
5. Disfruta!
guiaconsciencias –
¡El té matcha es increíble! Antes solía tomar café por las mañanas, pero desde que probé el matcha, ha sido mi elección número uno. Me da un montón de energía para todo el día y me ayuda a enfocarme mejor. ¡Perfecto para empezar bien el día!